Alsace-promenade.com - Découvrir l’Alsace, ses paysages et son patrimoine

Partons à la découverte de l’Alsace, son histoire, ses villes et villages, ses châteaux et monuments, sa culture et ses traditions pleines de charme.

Le pain d’épices d’Alsace, une tradition particulière

Le pain d'épices, c'est un gâteau Le pain d’épices d’Alsace est un gâteau dont les principaux ingrédients sont de la farine, du miel, et des épices. Il y a deux types de pain d’épices en Alsace : le pain d’épices consistant et peu épais, le pain d’épices de type cake (comme le pain d’épices de Reims et celui de Dij…

Culture & Traditions - 05/12/2020

Obernai, cité fortifiée au pied du Mont Sainte-Odile

Concentré d’Alsace aux paysages incomparables Obernai est une ville d’un peu plus de 11 000 habitants et située à 25 km de Strasbourg. Le nom d’Obernai tire son origine de la rivière l’Ehn qui traverse la ville. D’abord en 778 « Ehenheim » (qui signifie « maison à l’Ehn »), puis ce nom est devenu « Oberehn…

Villes & Villages - 15/11/2020

Colmar, une ville qui cultive une richesse architecturale et artistique

Patrimoine architectural, ses expressions colorées dans des formes variées Colmar est le chef-lieu du Haut-Rhin et se situe entre Strasbourg et Mulhouse, deux grandes villes alsaciennes. La plus ancienne mention de Colmar dans un document remonte à 823, sous le nom de Columbarium qui signifie l’endroit destiné à élever des colombes. …

Villes & Villages - 17/10/2020

Bretzel, le soleil brille trois fois

Qu’est-ce qu’un (ou une) bretzel ? C’est une sorte de pain, en forme d’un nœud, parsemé de gros sel. Dans certaines boulangeries et pâtisseries, on trouve quelques variantes salées (avec fromage, lardon...) et une version sucrée. Le bicarbonate de soude est indispensable pour la réalisation. Il existe le bretzel de type bis…

Découvrir - 01/10/2020

Premier pas dans l’histoire de l’Alsace

Le livre « La dernière classe » comme seul bagage A mon arrivée en Alsace, mes connaissances sur cette région étaient limitées au conte « La dernière classe » d’Alphonse Daudet et à l’expression « Alsace-Lorraine » qui était sans doute apprise à un cours d’histoire-géo au Japon. Un jour, un …

Histoire - 30/09/2020

Strasbourg – ville alsacienne et européenne aux multiples facettes

Strasbourg et Eurométropole Strasbourg est le chef-lieu du département du Bas-Rhin. Elle est située à 400 km de l’est de Paris et à 180 km du sud-ouest de Francfort (Allemagne) de vol d’oiseau. Sa population est un peu plus de 280 000 habitants. Dans le cadre de l’intercommunalité, elle fait partie de l’Eurométropole de Strasbo…

Villes & Villages - 29/09/2020